餐包订阅品牌 HelloFresh 正在寻求通过摆脱对折扣的关注来创建“更可持续的客户群”，以实现未来的增长。
国际营销高级副总裁帕特里克·斯塔尔 (Patrick Stal) 表示，相反，HelloFresh 的目标是与家庭交流其主张可以为他们提供什么来满足他们的多样化需求。该品牌将于今天（8 月 26 日）推出规模最大的全球综合活动，强调孩子们重返校园后该品牌在家庭生活中发挥的作用
斯塔尔告诉《营销周刊》，该品牌属于一个围绕折扣传递一些“相当强烈”信息的类别，该品牌本身也参与了这一活动。这是“有意义的”x201D；他指出，几年前，但这不再为 HelloFresh 想要的增长提供基础。
“我认为折扣是一个非常好的工具，可以向人们介绍新事物，降低门槛，但随着时间的推移，它不一定会创造出世界上最可持续的客户群，而我们真正想做的是创造未来业务将更加可持续发展。”他说道。
<块引用>折扣不应该成为我们谈论的业务的核心。
帕特里克·斯塔尔，HelloFresh
块引用>HelloFresh 去年创造了 76 亿美元的收入，并有望在 2024 年为全球客户提供超过 10 亿份餐食。它不再是一家小企业。斯塔尔表示，餐包订阅市场也不再处于起步阶段，这意味着是时候发展了。他补充说，他希望看到整个市场在沟通方式方面更加“成熟”。
虽然食谱盒装品类必须摆脱目前“像折扣店一样活跃”的定位，促销活动仍将是HelloFresh套件中的重要工具；例如，向朋友推荐该品牌的奖励将继续得到激励。
“折扣不应该成为我们谈论的业务的核心。我认为我们还有很多事情要谈，有趣的是，我们的客户希望我们更多地谈论那些让我们的体验变得独特的事情，”Stal 说。
为消费者的生活提供价值
其最新的活动重点关注独特的家庭以及 HelloFresh 可以为他们的生活提供的价值。主导该活动的电视广告描绘了许多不同的家庭，他们的动态和兴趣截然不同，从痴迷网球的家庭到充满现代艺术的家庭。
创意以“双曲线”的方式赋予生活以HelloFresh 的方式斯塔尔说，它可以满足一系列需求；例如，通过为消费者提供各种食谱。该品牌旨在融入消费者多样化的生活。斯塔尔表示，这是该公司选择在返校时刻推出规模最大的全球综合活动的原因之一。
“我们确实关注了客户的生活，并试图了解我们可以在哪些方面提供最大的帮助，我们发现，在回到学校的这个独特时刻，家庭可以恢复正常，回到正常生活中。节奏，”他说。
他指出，HelloFresh 此时可以为消费者提供帮助。它可以帮助家庭在暑假期间重新调整自己的生活，通过简单的家常菜谱来满足他们的口味，这对家庭来说可能是相当混乱的。
持续教育
虽然餐盒类别已经显着成熟，但对产品和产品的教育仍然发挥着作用。斯塔尔说，他们可以为消费者提供什么。
“该类别仍然具有教育元素，”他表示。 “即使在英国，这一类别在英国已经相当成熟，但每年仍有数十亿份晚餐不是我认为我们愿意竞争的套餐晚餐，”他说。
他指出，HelloFresh 正试图在消费者原本可能会去超市、点餐甚至外出就餐的场合中获胜。
在大流行期间，人们呆在家里帮助推动了该类别的试用。 2019 年，HelloFresh 的年收入为 18 亿美元，到 2020 年，这一数字增长了一倍多，达到 38 亿美元。然后在 2021 年，它创造了 60 亿美元的收入，这表明疫情为该类别和品牌注入了动力。
Stal 指出，虽然疫情导致试验数量呈指数级增长，但 HelloFresh 仍在持续增长。
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推动这种可持续增长的空间很大，因为许多消费者以前从未尝试过餐盒套装。斯塔尔指出，即使对于那些尝试过 HelloFresh 的人来说，该品牌也能为消费者提供比几年前更多的东西。他指出，现在的食材、菜单的多样性和数字体验与新冠疫情期间“不同”。
疫情过后，HelloFresh 也仔细思考了自己想要的增长方式。
“因此，我们问自己的问题是，我们如何以及在哪里从这里开始发展，以及我们如何以及在哪里与那些将长期享受我们的主张的客户一起成长？”斯塔尔说。
他指出，HelloFresh 希望优先吸引不仅是短期客户，而且实际上将成为该品牌长期订阅者的客户。
在判断活动的长期成功时斯塔尔表示，该品牌今天推出，将致力于吸引顾客并让他们留在其中。
“我们的营销是为了执行和发展业务，”他说。
巩固新资产
该活动还为该品牌引入了新的方面。第一个是新的品牌系列“Hello Dining, HelloFresh”。此外，它还推出了新的视觉形象和该品牌的第一个声音品牌。
该品牌系列反映了这样的理念：虽然 HelloFresh 可以满足其他场合，但晚餐是其主张最常使用的场合。视觉标识的目标是更加大胆，而品牌的目标是确保其新的声音标识能够及时被立即识别。
“这些新资产并非侥幸，”斯塔尔说。 “他们会留下来，我们将为他们建立大量股权。”
来源：营销周刊
