Premier Foods 将使用“真正强大的杠杆工具箱”，其中包括价格促销、品牌投资和新产品开发，以在通胀影响开始缓解时推动销量增长。
该企业拥有 Bisto、Mr Kipling 和 Batchelors 等品牌，与大多数其他快速消费品企业一样，在最近的高通胀时期一直依靠价格上涨作为主要增长杠杆。
今天（1 月 23 日），首席执行官亚历克斯·怀特豪斯 (Alex Whitehouse) 在向投资者介绍截至 12 月 30 日止三个月的业绩时承认，定价上涨对公司销售带来的好处正在减弱。它预计这种影响将在进入下一次融资时完全消失四月是特殊年份。
“进入明年，定价将会下降，但我认为我们拥有非常强大的工具箱，并且预计仍会表现良好，”怀特豪斯说。
他补充说，公司预计将从销售价值（由定价上涨推动）推动增长的时代“转变”为销量增长的时代。
品牌如何在 2024 年推动增长？
推动销量增长的“工具箱”也被称为 Premier Foods 的“品牌增长模式”，该公司自疫情爆发前就一直在使用该模式。它将业务重点放在“市场领先品牌”上，与零售商合作推出“高度相关的产品创新”、广告和店内活动。
“这种品牌建设模式实际上与大型跨国品牌食品企业所使用的模式非常相似。而且，事实上，我们实际上我们将自己视为这些跨国公司的一个小版本。”怀特豪斯表示。
他补充说，品牌投资是这种模式的“关键”，公司在圣诞节前夕“增加”了 Bisto、Ambrosia 和 Mr Kipling 等许多主要品牌的广告支出。据称，Premier Foods 的店内展示也有助于推动其品牌的增长。
Batchelors 如何成为 Premier Foods 最大的杂货品牌
创新是该业务品牌增长模式的另一个核心支柱，新产品在最近一个季度带来了销量增量。
该公司的战略似乎正在取得成效，截至 12 月底的三个月内销售额比 2022 年同期增长了 14.4%，达到 3.527 亿英镑，尽管定价也发挥了重要作用。该公司的总市场份额比上一年增加了 121 个基点。
惠特ehouse 强调，他相信，即使没有价格上涨的影响，品牌增长模式也已证明可以为业务带来成功，这种模式在大流行开始之前就已经存在。
“科学”的价格促销方法
11 月，Premier Foods 表示将采取价格促销措施来提高下一季度的销量。
怀特豪斯表示，在第三季度实施促销活动后，公司在定价机制推动销量方面看到了“非常强烈的反应”。
他表示，展望未来，Premier Foods 将继续加强利用价格促销来增加销量。
价格促销对于企业来说可以被视为一种危险的策略。虽然这通常是短期内推动销量的有效策略，但如果企业不采取价格促销措施，价格促销可能会损害品牌资产和盈利能力。过度依赖它。事实上，《营销周刊》专栏作家马克·里特森 (Mark Ritson) 将价格促销比作毒品，因为它们很容易让人上瘾。
<块引用>我们还没有做的是牺牲毛利率来资助促销活动。
亚历克斯·怀特豪斯，Premier Foods
块引用>在与投资者交谈时，怀特豪斯热衷于强调 Premier Foods 正在采取“科学”的价格促销方法。他说，它正在“不断优化”其促销活动，并使用计量经济模型来做到这一点。
“我们认为自己做这些事情的方式非常科学和善于分析，”他说。 “他们不是基于判断的。它们非常基于核心数学。”
该公司一直在专门在其认为弹性风险最大的领域部署价格促销，这意味着仅在消费者可能因价格而不会购买其产品的领域。
如果企业降低价格以创造利润较低的销售，折扣和价格促销可能会侵蚀利润。
戒掉促销瘾的七个步骤
Premier Foods 一直寻求通过扩大利润来增加营销支出，作为其增长战略的关键部分。怀特豪斯强调，促销活动的增加不会影响通过利润资助的营销支出。
“我们还没有做的是牺牲毛利率来资助促销活动，”他说。
相反，他谈到仅在公司有“空间”的地区推出降价促销，这意味着商品价格下跌，而节省下来的资金可以重新投资到该地区。
来源：营销周刊
