达美乐承认 1 月份的交易“缓慢”,部分原因是它“策略性地减少了营销支出”,以支持今年晚些时候“更具战略性”的发布。
这家披萨连锁店即将开始分阶段推出其忠诚度计划,并推出基于价值的午餐优惠,以期推动回头客业务并在更多场合吸引消费者。
多米诺骨牌首席执行官安德鲁·雷尼 (Andrew Rennie) 表示,尽管销售额有所下降,但在年初抑制营销支出“从战略上来说……是正确的做法”。
“我们在一月份推迟了营销活动,以便在今年晚些时候进行投资。所以我相信,第一季度、第二季度,上半年会放缓,而后端、下半年会高得多,”他今天早上(3 月 12 日)对投资者表示。
他表示,强调多米诺的价值主张至关重要,特别是在当前的环境下,因为“消费者从任何人那里购买产品的首要原因就是价值”。
<块引用>我们的消费者需要价值,而我们正在以非常有利可图的方式提供价值。
安德鲁·雷尼,达美乐
块引用>作为这一举措的一部分,Domino's 推出了 4 英镑的午餐优惠,这在该行业尚属首次。作为交易的一部分,它将提供“厚脸皮小披萨”,其热量低于 600 卡路里,卷饼热量低于 450 卡路里,以及薯条、饼干和小份鸡肉。
“在这个行业的历史上,我们第一次以 4 英镑的价格推出。这以前从未发生过,”他说。
“我们的骗局消费者需要价值,而我们正在以一种非常有利可图的方式提供价值,因为通过追求我们以前从未做过的白天部分,这实际上可以为我们的特许经营商更好地利用资产。”
Rennie 强调了价值的重要性,同时明确表示“价值不仅仅是价格”。
“价值是产品、服务和形象除以价格。因此,对我们来说,确保它是一款真正好的产品非常重要。我真的很自豪,我们本可以走捷径,采用更便宜的产品来降低价格,但这不是我们想要的。我们致力于提供市场上最好的产品,即使与食品定价的趋势相反。”
忠诚度发布
达美乐也即将推出其忠诚度计划,“第一阶段已经开始”,并计划在今年晚些时候推出后续两个阶段。
雷尼说生意ess 采用了以数据为主导的方法来推出,以确保它能够测试和学习。
“我不想只是为了它而砸钱。我想收集有助于进入每个阶段并[确定]我们如何进行每个阶段的数据。它是以一种非常有条理的方式完成的,”他说。
“我见过忠诚度计划,其中投入了大量资金,而且成本非常高。因此,我们只是确保我们做得非常清楚、非常有条理,但我们致力于制定忠诚度计划。”
达美乐准备在英国推出忠诚度计划
他表示,他将在 8 月份报告推出的进展情况以及到目前为止所学到的知识。
除了通过创新推动增长并在更多场合吸引更多客户外,达美乐还希望此类举措的推出将推动收集订单。
“人们常常不明白收藏实际上是我们业务中非常有利可图的部分,而且是不同的客户。所以你不是从送货客户那里偷东西,这是一个全新的客户,”他解释道。
<块引用>我不想只是为了它而砸钱。我想收集有助于进入每个阶段的数据。
安德鲁·雷尼,达美乐
块引用>在成为英国首席执行官之前,雷尼领导了达美乐在澳大利亚、法国和德国等其他市场的业务。 “[那里]我们的结转百分比比今天高得多。有一个巨大的机会来保持这种增长并加速这种增长。”他补充道。
目前,英国大约 37% 的订单是取货,与四年前相比增加了 18%,Rennie 说。但他相信“机会仍然更大”。在美国,托收订单占 55%,Rennie 表示美国首席执行官 Russell Weiner 相信他可以继续增长这一比例。
“这意味着我们落后美国今天的水平 20%,”雷尼说。 “我认为这些举措……以及我们的午餐[优惠]将推动我们迈向 50% 的障碍。”
增长机会
达美乐透露,它已完全控制爱尔兰企业 Shorecal,希望增加在爱尔兰共和国和北爱尔兰的门店数量。
在整个英国和爱尔兰业务中,达美乐去年加速开店,到 2023 年将开设 61 家新店。Rennie 表示,这是“五年来最好的门店增长”。
总体而言,该公司预计到 2028 年底将在英国和爱尔兰拥有 1,600 家商店,并相信这将带来 20 亿英镑的系统销售额。目标是到 2033 年拥有 2,000 家商店,使整个英国的系统销售额达到 25 亿英镑和爱尔兰。
雷尼说多米诺“确实处于增长模式”。虽然他表示“核心”业务将“永远”是其主要关注点,但“如果我们能够进行能够带来长期增长的投资,我们将非常密切地关注它们,并为增长和回报制定明确的护栏。董事会和我本人对此非常清楚”。
达美乐英国首席执行官考虑收购第二个品牌以推动增长
“我们有一个非常好的资本框架,我们每天都会遵守,所以我们很快就会更新更多的增长机会......也许早不晚。我们会看看他们是否走对了路。但今年,你肯定会看到我们采取更多增长举措。”他说。
截至 12 月 31 日的 53 周,达美乐 2023 年集团收入增长了 11.1%,税前基本利润为 1.017 亿英镑。
来源:营销周刊