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消费者不再关心产地——科克茅斯除外
marketingweek
2024-12-02 15:58:01 5838

消费者不再关心产地——科克茅斯除外

我在温德米尔湖结婚了。我出生时就是坎布里亚人,根据 Ancestry.com 上的长期居住经历,我几乎所有的亲戚也是坎布里亚人。

您可以在不到一个小时的时间内从阿斯帕特里亚开车到锡斯凯尔。那时,我的祖先已经过去了半个千年。不仅是很多,而且几乎是整个基因组。在我的家谱中发现的 700 人中,有 680 人是西坎布里亚人。没有水手、探险家或记者。没有作家、议员或动物学家。只有矿工、农民和偶尔的矿工/农民,再加上结婚并抚养他们的坚强女性。一路回到起点。

如果你相信生物多样性,那么读起来会令人沮丧。我妻子的基因图谱是犹太人、阿拉伯人、维京人和苏格兰人的生动的全球万花筒。世界各地都洒满了色彩。我的是英格兰左上角一个不可移动的大红点。

忠于我的血统,在我结婚的前一天晚上我想要尽可能纯粹的坎布里亚体验。因此,我带领我未来的姻亲和最年长的朋友在当地城镇寻找两种基本成分。一大圈坎伯兰香肠。还有八品脱詹宁斯坎伯兰啤酒。

即使在 2006 年,找到一品脱詹宁斯啤酒也比我想象的要困难。大多数酒吧都转向了来自曼彻斯特和兰开夏郡的更温和的南方酒吧。我们去了五六家酒吧——你可以想象这有多难——然后我们找到了桶装的詹宁斯并安顿下来过夜。

那天晚上我寻找詹宁斯的原因与我的许多祖先所做的同样的原因相同。因为它是坎布里亚郡,也因为它是路边的精品啤酒厂。而且 – 不要忘记仙妮亚因素 – 因为它的味道比任何其他啤酒都要好。

即使是我的澳大利亚姻亲,他们在被拖着在城里寻找一种他们甚至叫不出名字的啤酒后变得疲倦和脾气暴躁,当第一杯奶油品脱触及他们残酷的殖民调色板时,他们留下了深刻的印象。我未来的姐夫非常着迷,他发出了澳大利亚人的终极召唤:“血腥誓言。”

结束的开始

詹宁斯啤酒厂位于科克茅斯(我知道,我知道),这是阿斯帕特里亚和锡斯凯尔之间的一个湖区小镇。约翰·詹宁斯 (John Jennings) 于 1828 年在洛顿 (Lorton) 小村庄开始酿造啤酒,随着他的啤酒名气和销量不断增长,他搬到了山下的科克茅斯 (Cockermouth)。新啤酒厂还可以使用科克茅斯城堡井——湖区水的诺曼水源,这成为詹宁斯独特口味的秘密。

直到本月初。詹宁斯现已关门并搬出位于科克茅斯的家。目前的所有者嘉士伯马斯顿啤酒公司 (Carlsberg Marstons Brewing Company) 无法再在湖区的小工厂里实现詹宁斯啤酒酿造的经济效益。这家小啤酒厂最终成为了 Covid-19 的受害者,气候变化、全球整合和经济衰退。

作为 21 世纪全球化运动的一部分,我们似乎已经超越了起源。

当您像我一样从事许多古老品牌的工作时,您会期望对品牌存在的生存威胁转化为形成和最终的救赎时刻,从而促进品牌在全球取得成功。但是,当然,这是通过幸存者偏差的乐观镜头看到的一个观点。对于更多的品牌——我们的祖先非常熟悉但我们却没有丝毫关注的品牌——这些存在的威胁正是如此。他们在一代人的时间内就消失了。

詹宁斯啤酒厂的灭绝还有一个更平常的原因。它成为了这种特殊的夹击运动的受害者,当市场环境随着时间的推移发生变化时,就会发生这种夹击运动,确保一个品牌进入无人区的利基市场。f虚无。

我们喝詹宁斯是因为它是坎布里亚郡的,但后来它被一家非坎布里亚郡的公司收购了。我们喝它是因为它是精品、当地的选择——直到一些较小的坎布里亚微型啤酒厂,如凯瑟克啤酒公司和拖拉机棚,如雨后春笋般涌现,并立即超越了詹宁斯德·詹宁斯,无论是在更本地化,还是在提供更好、更新鲜、更多的方面,有趣的啤酒。

官方说法是詹宁斯没有死。它的所有者刚刚将该品牌迁往以南 170 英里的斯塔福德郡,该公司的巨型伯顿啤酒厂将在那里生产啤酒,然后可能会运回北方进行销售。这感觉像是一个象征性的姿态,而且肯定是结束的开始。不过,我应该小心。像大多数营销人员一样,我夸大了来源和起源在消费者世界中的重要性,而消费者世界越来越不关心这些事情。

全球化的世界

在英国饮用的大多数外国啤酒品牌都是n哦这样的事情。今晚喝的几乎所有美国、法国、比利时和日本的品脱啤酒都是在不太健康或充满异国情调的地方经许可在当地酿造的。你的朝日是在奇西克制造的,而不是在调布制造的。那一品脱极其昂贵的斯特拉啤酒来自威尔士,而不是鲁汶。你的贝克可能声称拥有德国酿酒传统,但它来自卢顿。初始化。

为什么要停止喝啤酒呢?我正在耐心等待 2023 年全新路虎卫士的到来——这是在斯洛伐克手工精心打造的。我有烦恼吗?不。购买新沃尔沃的人是否会想一想这家公司仍然是瑞典公司?难道公司的所有权现在已经像其安全声誉一样众所周知并被接受了吗?

这些混蛋的出处是否会改变相关品牌的内在价值?作为 21 世纪全球化运动的一部分,我们似乎已经超越了起源。如果这个品牌看起来像英国人。如果它出生在英国,至少最初。如果新广告播放埃尔加。斯蒂芬·弗莱担任画外音。那么对于大多数人来说,它就足够英国了。

我们生活在隐含的全球化时代,非常肤浅。英国制造和仅仅声称自己是英国品牌之间有一百英里的区别。

各国都清楚这一事实,也清楚这一距离给他们带来的宝贵妥协机会。我记得一家非常著名的法国奢侈品牌的采购主管向他惊讶的上级解释说,如果他们想要生产这么多鞋子,达到这种质量水平,唯一可以处理这项工作的地方是。

有时,其他更理想的品牌属性会主导对原产国的潜在忠诚度。如果你想要可靠性,你就必须离开瑞典前往斯洛文尼亚。您想要获得更高的价值,您需要在加蓬而不是德国设立工厂。

但是,我怀疑詹宁斯的情况是否会如此。坎布里亚人是一群极其短视的人。赫姆坎布里亚人受爱尔兰人、苏格兰人和费尔斯人的影响,倾向于偏爱本地人胜过一切,并认为其他任何事情都不重要。

詹宁斯现在仍在斯塔福德郡的消息仍在流传,回到家乡将会引起严重的负面影响。嘉士伯马斯顿公司还不如宣布,它已将啤酒酿造转移到了武汉,现在用旧轮胎和驴粪进行酿造。坦率地说,彭里斯以南的任何东西,就像我的土著家谱一样,都不存在。

关键词: 海外营销
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